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2023

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为什么不锈钢可以做餐具?使用时又有哪些禁忌?

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不锈钢可以做成餐具的原因

日常生活当中我们所常见的不锈钢也可以被称为不锈耐酸钢,也就是说它不仅不会生锈,而且还能够经受得住酸碱盐等化学物质的腐蚀。


不锈钢主要是由铁,铬,镍以及少量的碳和其他微量元素所组合而制作而成的,而其中的铬就是不锈钢耐腐蚀和不生锈的一个重要原因。

在不锈钢的表面有一层铬和其他元素组合在一起形成的氧化膜,这个氧化膜就能够阻止不锈钢和空气直接接触,虽然看上去很薄,但所起到的作用是特别明显的。


而不锈钢还有一个“神奇”之处,就是如果裸露在外面的部分和空气当中的氧气发生了反应的话,那么可以进行自动修复,重新形成一种"富铬钝化膜",所以不锈钢在使用的过程当中不仅不会生锈,而且还能够耐酸碱。

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